3月15日,食品检测车驶上郑东新区街头,正式启用。据工作人员介绍,食品检测车配备了目前国内一流的便携食品安全干式分析仪、地沟油快速检测仪、农药残留检测仪、化妆品检测仪、保健品检测仪等十余种设备及配套试剂,可开展违禁添加化学物、生物毒素、微生物、抗生素残留等100多项食品安全项目的快速检测。

　　据郑东新区食品药品监督管理局副局长胡志军介绍,现场的检测结果基本可以对样本定性,但需要作进一步的检测确认,才能作为处理依据。市民如发现涉及食品安全的问题,可以拨打郑东新区食品药品监督管理局投诉电话18637161110举报。

　　2、志愿活动进公园

　　为维护消费者权益,传播食品安全知识,15日,河南牧业经济学院质量检测与管理系志愿者们就到达紫荆山公园活动现场。这次公益宣传活动由赶“筷”行动、揭开转基因食品面纱、二维码食品安全追溯体系等今年“两会”中食品安全的热点组成。

　　名词解释

　　何为转基因食品

　　所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

　　食品质量安全追溯系统

　　“食品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立了食品安全信息数据库,一旦发现问题,能够根据溯源进行有效的控制和召回,从源头上保障消费者的合法权益