被污染的温莎蓝干酪已经销售到全国范围内的超市、熟食店和其他食品零售店铺。该公告显示，“如果你食用了被污染的奶酪之后，身体出现任何不适或有任何疑问，请联系你的医生或寻求医疗帮助。客户应该将产品退回到其零售商并得到全额退款。
　　
　　今天早晨，WhitestoneCheese奶酪公司行政总裁SimonBerry说，经过500次检验和测试，被污染的奶酪已被分离和回收。“我们现在从这里发运出去的新鲜批次都已经过测试和合格的。被污染的奶酪已被分离出来。”
　　
　　WhitestoneCheese通过调查，发现污染是由“环境”因素造成，而不是生产过程所致。公司相信李斯特菌孢子撒落在一个冷藏柜的地面，存进来的奶酪随后被污染。“我们发现污染仅仅是在奶酪表面，而不是混在里面。”
　　
　　李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。
　　
　　李斯特菌比常见的沙门氏菌和某些大肠杆菌更为致命。美国上次暴发李斯特菌大规模感染是在1998年，21人因食用受这种病菌感染的热狗等肉类熟食死亡。1985年，52人死于食用受这种病菌感染的软干酪。
　　
　　李斯特菌通常在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延滋长。食品和药物管理局说，全美每年有大约800例李斯特菌染病病例，大多数因为食用上述食品，农产品一般不是使人染病的元凶。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。疾控中心说，13名死者多是年长者，平均年龄为78岁。
　　
　　据悉，一旦感染李斯特菌，轻则出现发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状，重则出现头痛、颈部僵硬、身体失衡和痉挛等症状。受感染的孕妇可能出现早产、流产和死产，婴儿健康也可能受影响